物食日記
美しいもの、おいしいものが好き
2018年11月9日金曜日
MAJOR CUP
吾妻橋の「ホソミーファクトリー」で、雑味のないコーヒーを淹れるやり方を習って以来、練習を重ねている。講師に言われた通り、淹れるたびに濃く抽出できて、自分好みのおいしい味になっている。
その嬉しい進化を加速させるため、抽出量を計る
メジャーカップ
をMUJIで新調した。耐熱ガラスで目盛りの表記もミニマル。さんざん調べて、このような簡素な器具はほかに存在しない。MUJIがなくなったら、僕は本当に困ってしまうだろう。
SIGMA DP3 MERRILL
i Phone XS max
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