天然若布

家の近くの海、葉山一色海岸も天然若布の季節が到来。2軒隣の漁業権をもつSさんは庭に収穫した若布を干している。葉山御用邸前の浅い海底で育った若布。養殖ものと比べて、弾力と香りが段違いに佳いのだ。

朝、天日干しすれば、夕方には黒く縮んで風に揺れている。その乾燥した姿がじつにおいしそう。そろそろ、お裾分けがあるかな、なんてちゃっかり淡い期待を抱いている。

LEICA M-E , ELMARIT28mm 4th Edition