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木曜の夜はまた築地場外市場「酒美土場」でオレンジワインの角打ち。先週、心身に沁み入ったジョージアのワインを輸入する「ノンナ アンド シディ」の岡崎さんと初対面。ボトルをシェアして、ジョージアでワインを醸造するジョンの人柄や、伝統的な醸造法「クヴェリ」、農家の暮らしなどを聴く。翌朝は佃島から築地まで霧雨降る道を傘をささずに歩き、途中、亀島川の「Cawaii Bread & Coffee」で朝食。

タイミングよければ、吉田牧場のチーズを用いたサンドイッチが並ぶ。あったときは、オオヤミノルさんのコーヒーとともに水辺で味わう。

デニッシュもおいしい。ふつうのパン屋さんのは食後にバターがもたれるのだけれど、ここのはくどくない。朝7時から穏やかな幸せに浸れる一軒。

SIGMA DP3 MERRILL 75mm / f2.8
LEICA M-E , SUMMILUX50mm / f1.4