WA

週イチで父の様子を観に、佃島でステイ。翌日の昼は妹の同級生が営む八丁堀「鈴木米店」へ。

仙台味噌床に寝かせた切り身魚をじっくり丁寧に焼いている。築地で仕入れる魚。今は鮭。

特製醤油だれにしっかり漬けこんだ国産若鶏を揚げた唐揚げ。外はカリッと、中から肉汁があふれて、ご飯が進む。お米、味噌汁も美味しい。

食後は木挽町「盆源珈琲」で憩う。

情深い長屋と花街の商屋。江戸の面影を求めている。

和になごむ週イチの昼休み。

LEICA M-E , SUMMILUX50mm ASPH. / f1.4