物食日記
美しいもの、おいしいものが好き
2020年5月2日土曜日
甘夏
sho-farm
の援農でいただいた甘夏。夏みかんがこんなにも甘くておいしいなんて知らなかった。
再発見の余韻に浸りたくて、皮をアガベシロップで煮てオレンジピールを作る。
そのままでも、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、あるいは焼酎で割るのも最高! 手前味噌ならぬ、手前甘味に自己陶酔している。
Panasonic GF-1 , MACRO ELMAR 90mm / f4
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