毎週、手揚げ

学校の行き帰り、最高に美味しい手揚げ油揚げを玉川屋豆腐店で買うのが毎週の楽しみになった。

持ち帰ったら業務用ガスグリルでじっくり炙っていただく。よく冷えたビールの肴に最上。

焼き加減で柔らかく膨らみ、カリッ、ふわふわの食感を味わえる。こんな美味しい油揚げ、そうそう口にできないと思う。一枚50円の至福。

SIGMA DP3MERRILL 75mm