沖縄ドーナッツ

沖縄のドーナッツ、サータアンダギーが大好きです。出来たてを、たらふく食べたいからと、以前は額に汗して、家の厨房で揚げていたこともあります。これは某人気ベーカリーのもの。ほんの少ししか店頭に並ばないから、朝、すぐに売り切れてしまいます。小ぶりなサイズと、シナモンを効かせた洒落た味付けがいい。南の島で生まれた菓子は夏に食べるのが気分。久しぶりにつくってみたくなりました。

LEICA M-E , MACRO ELMAR90mm/f4